Bola-bola api... kuih buah melaka

Assalamualaikum. Hai semua!!!~ alhamdulillah... dah selamat saya berbuka untuk hari ke4 ni. Malam ni malam ke5 Ramadan. Semoga dapatlah kita mengakhiri bulan mulia ini dengan kebajikan yang istiqamah. Selamat berbuka semua!!~

Oh, ya! Menu berbuka hari ni biasa-biasa aje. Yang saya nak share kali adalah menu kuih kami sekeluarga iaitu kuih buah melaka atau sesetengah orang panggil kuih onde-onde. Ok. Kita check bahan-bahan yang digunakan dan cara-cara membuatnya.

Bahan-bahan

300g tepung pulut

Segenggam tepung gandum

8 helai daun pandan (dikisar menggunakan blender dengan air kemudian ditapis. Ambil airnya.)

Garam secukup rasa

Gula melaka atau gula kabung (pecahkan menjadi ketulan yang kecil.)

Kelapa parut (letakkan sedikit garam sebagai perasa.)

Cara-cara

1. Campurkan tepung pulut dan tepung gandum di dalam satu bekas. Masukkan garam secukup rasa.

2. Masukkan air pandan dan mula gaul. Jika tidak mencukupi, tambah dengan air biasa. Uli sehingga menjadi doh dan tak melekat di tangan.

3. Bila dah jadi doh, bentukkan menjadi doh kecil sebesar ibu jari.

4. Masukkan gula melaka di tengah-tengah dan gentel sehingga menjadi bulat yang comel. Buat sehingga habis.

5. Jerang air. Pastikan air menggelegak sebelum memasukkan bola-bola comel.

6. Kalau nak tahu ia dah masak atau belum, tunggu ia timbul di permukaan air yang mendidih. Kalau timbul tu tandanya dah masaklah.

7. Angkat menggunakan pengetos (senduk yang berlubang-lubang) dan terus bubuh dalam pinggan berisi kelapa parut yang masin. Ini bertujuan untuk mengelakkan bola-bola comel itu melekat di antara satu sama lain.

8. Golekkan sehingga keseluruhan bersalut kelapa parut. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

Entri lain nanti nak share resepi untuk makanan berat.

p/s: sedap pulak makan jagung rebus ni. yummo!~

Azan Maghrib #istimewa di Bulan Ramadan

Assalamualaikum. Sejak sejak dah besar ni, macam-macam yang saya perhatikan. Salah satunya azan Maghrib di bulan puasa. Heee sangat istimewa berbanding dengan bulan-bulan lain. Nak tahu tak apa yang dikatakan istimewa? Check-it-out!!~ 

1. Azan Maghrib di bulan Ramadan ditunggu kerana menandakan tibanya waktu berbuka puasa tapi kalau bulan yang lain belum tentu.

2. Banyak aktiviti berhenti bila kedengaran azan Maghrib bulan Ramadan. Kalau bulan lain, yang terus main bola pun ada.

3. Ramai yang ambil tahu masuknya waktu azan Maghrib tapi bila bulan yang lain, buat tak tahu aje.

4. Sebelum azan Maghrib di bulan Ramadan, ramai dah berada di rumah. Biasanya lepak aje kat mana-mana.

5. Solat Maghrib pun dikerjakan di awal waktu bila tiba bulan Ramadan. Kalau tak, ada yang terlajak.

Apapun, ni gurauan aje. Bukannya berlaku kat semua orang. Jadi, jangan marah ye. Kita sama-sama mengubah diri ke arah yang lebih baik. Saling menegur dan saling boleh menerima teguran.

Sekian, terima kasih!

Selamat bersahur!

p/s: nanti-nanti nak buat entri pasal sahur pula... daaaa!~

Takut - Amalia Alias Ost Hujan

Lirik

Mungkin ku tak bisa menyatakan

Apa yang terintas di benakku

Bukan kerana ku tak mencinta

Cuma kerana ku tak mampu menatap matamu

Tapi bukankah semua rasaku

Sedia kau tahu tanpa ku perlu

Menggapai pena dan menulis

Apa yang ada di hatiku

Kerna dalam hatiku

Selalu ada kamu

Tuhan tolonglahku

Kerna aku takut kehilangan dia

Kerna aku takut dia kan pergi

Meninggalkan ku sendiri di sini

Tuhan tunjukkanlah

Apa yang terukir dalam hatinya

Jalan mana yang harusku datangi

Agar terlerai kusut ini

Tapi bukankah semua rasaku

Sedia kau tahu tanpa ku perlu

Menggapai pena dan menulis

Apa yang ada di hatiku

Kerna dalam hatiku

Selalu ada kamu

Tuhan tolonglahku

Kerna aku takut kehilangan dia

Kerna aku takut dia kan pergi

Meninggalkan ku sendiri di sini

Tuhan tunjukkanlah

Apa yang terukir dalam hatinya

Jalan mana yang harusku datangi

Agar terlerai kusut ini

p/s: Huhuhuhu... (T_T)

Ramadan #Terawih - part 1

Sayidina Ali Abi Talib r.a meriwayatkan sebuah hadith daripada Rasulullah s.a.w iaitu jawapan baginda ketika ditanya oleh para sahabat mengenai fadhilat dan kelebihan solat Tarawih pada setiap malam di bulan Ramadhan. Baginda bersabda yang maksudnya,

Malam ke 1

Diampuni dosa-dosa orang yang beriman sebagaimana keadaannya baru dilahirkan

Malam ke 2

Diampunkan dosa orang-orang yang beriman yang mengerjakan solat Tarawih, serta dosa-dosa kedua ibubapanya

Malam ke 3

Para malaikat di bawah ‘Arasy menyeru kepada manusia yang mengerjakan solat Tarawih itu agar meneruskan solatnya pada malam-malam yang lain, semuga Allah akan mengampunkan dosa-dosa mereka

Malam ke 4

Memperolehi pahala sebagaimana pahala yang diperolehi oleh orang-orang yang menbaca kitab-kitab Taurat, Zabur, Injil dan Al-Quran

Malam ke 5

Dikurniakan pahala seumpama pahala orang-orang yang mengerjakan solat di Masjidil Haram, Masjid Madinah dan Majidil Aqsa

Malam ke 6

Dikurniakan pahala seumpama pahala malaikat-malaikat yang bertawaf di Baitul Makmur serta setiap batu dan tanah berdoa agar diampunkan dosa-dosanya

Malam ke 7

Seolah-olah dapat bertemu dengan Nabi Musa a.s serta menolongnya itu menentang Fir’aun dan Hamman

Malam ke 8

Dikurniakan pahala sebagaimana pahala yang dikurniakan ke atas Nabi Ibrahim a.s

Malam ke 9

Dikurniakan pahala serta diangkat ibadahnya seperti Nabi Muhammad s.a.w

Malam ke 10

Dikurniakan ke atasnya kebaikan hidup di dunia dan akhirat

Malam ke 11

Meninggal dunia di dalam keadaan seperti ia baru dilahirkan

Malam ke 12

Dibangkitkan di akhirat di dalam keadaan mukanya bercahaya

Malam ke 13

Dibangkitkan di akhirat di dalam keadaan aman dari sebarang kejahatan dan keburukan

Malam ke 14

Malaikat-malaikat akan datang menyaksikannya serta Allah S.W.T tidak akan menyesatkannya

Malam ke 15

Malaikat-malaikat yang memikul ‘Arasy dan Kursi akan berselawat dan memohon agar Allah S.W.T mengampunkannya

Akan bersambung malam ke 16 nanti... (^___^)v

p/s: Selamat Bersahur!!~

Ramadan #Salam 1434H/2013

Puasa bermula lusa 10 Julai 2013.

Selamat Menunaikan Ibadah Puasa.